Independente do destino, seja praia ou parque, viajar entre amigos e familiares é bom demais, né? No entanto, com a correria para arrumar as malas e outros preparativos da viagem, muita gente acaba deixando por último o preparo dos lanches para passeio.

lanches para passeio
Sem ideia do que levar de lanche no passeio entre amigos ou familiares? Saiba mais!

Embora seja algo simples para algumas pessoas, os lanches para passeio costumam ser a missão mais desafiadora, visto os gostos particulares de cada um. Com a correria, a opção que sobra é comer fora, sendo uma alternativa mais prática, mas, por outro lado, que pode sair um pouco caro, principalmente quando a viagem passa de um dia.

Pensando nisso, é importante ter uma boa variedade de opções de alimentos para que a viagem seja proveitosa, saborosa e, sobretudo, que não fuja do orçamento. 

5 receitas de lanches para passeio

bolo de laranja
O bolo de laranja é uma opção fácil e irresistível. Confira esta e muitas outras receitas!

Lanches, tortas variadas e/ou torradas recheadas são sempre ótimas opções para levar no passeio, né? Pensando nisso, selecionamos algumas ideias de receitas práticas, fáceis e saborosas para você preparar em casa. 

1 – Torta de frango de liquidificador

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 1 e 1/2 xícaras (chá) de leite
  • 3 colheres (sopa) de queijo ralado
  • 1 colher (café) de sal
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) fermento em pó
  • 450 g de frango desfiado.

Modo de preparo 

Primeiro, reúna todos os ingredientes.

No liquidificador, coloque os ovos, o leite, o queijo ralado, o sal e a farinha de trigo. Bata tudo até que fique bem misturado.

Após bater por três minutos, adicione o fermento em pó e bata novamente por mais alguns segundos para misturar. 

Numa forma untada e enfarinhada, coloque a mistura e adicione o recheio por cima. Deixe afundar sozinho na massa, ok?

Se sobrar mais um pouco de massa, coloque por cima do recheio. 

Leve ao forno preaquecido a 180 graus por 30 minutos ou até dourar.

Após o tempo, espere esfriar e corte a torta em pequenos quadrados. 

Coloque num recipiente para viagem e reserve. 

2 – Sanduíche natural de atum 

Ingredientes

  • 1 lata de atum escorrida;
  • 2 cenouras raladas;
  • 3 colheres (sopa) de salsinha picada;
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto;
  • 2 colheres (sopa) de mostarda;
  • 6 colheres (sopa) de maionese;
  • 1 pacote de pão de forma;
  • Folhas de alface a gosto.

Modo de preparo 

Num recipiente fundo, coloque todos os ingredientes, com exceção do pão e da alface. Misture bem até ficar cremoso.

Sentiu que ainda não está cremoso? Coloque mais um pouco de maionese. 

Depois, pegue os pães e coloque o recheio.

Antes de fechar, adicione uma folha de alface em cada pão.

Feche os pães e cubra-os com papel filme. 

Guarde-os numa bolsa térmica para levar ao passeio.

Obs: se sobrar um pouco do recheio, use-o como patê para outros alimentos, como torrada. 

3 – Salada de frutas

Ingredientes

  • 1 mamão;
  • 2 kiwis;
  • 1 melão;
  • 2 maçãs grandes;
  • 2 bananas;
  • Suco de 4 laranjas.

Modo de preparo 

Antes de cortar as frutas, é importante lavar bem na água corrente.

Em seguida, descasque as frutas que precisam ser descascadas e corte-as bem picadas. Se possível, deixe-as em pequenos cubos. 

Ao cortar o mamão e o melão, certifique-se que todas as sementes foram retiradas, combinado? 

Reserve as frutas. 

Depois, esprema as laranjas, retire as sementes e reserve ao lado. 

Num recipiente médio, coloque todas as frutas cortadas e misture-as cuidadosamente. 

Adicione o suco de laranja e misture novamente. 

Leve à geladeira e deixe lá até o horário da viagem.

Lembre-se de colocar a salada de frutas num recipiente com tampa e coloque-a numa bolsa térmica com gelo para não esquentar. 

4 – Bolinho de chuva recheado

Ingredientes

  • 5 fatias presunto;
  • 5 fatias mussarela;
  • 3 ovos;
  • 1 xícara leite;
  • 1 colher (sopa) óleo;
  • 2 xícaras farinhas de trigo;
  • 1 colher (sopa) fermento em pó;
  • Sal, pimenta-do-reino e salsinha.

Modo de preparo 

Primeiro, pique o presunto e a mussarela. Reserve.

Num recipiente, coloque os ovos, o leite e os temperos a gosto. Misture bem.

Depois, adicione os demais ingredientes e misture novamente até ficar homogênea. 

Quando a massa atingir a consistência macia, significa que você chegou no ponto certo. 

Adicione o presunto e o queijo na massa e faça pequenas bolinhas com as mãos. 

Leve ao óleo para fritar e, quando começar a dourar, retire e coloque num papel para tirar o excesso. 

Coloque no pote de sua preferência para levar a viagem. 

5 – Bolo de laranja 

  • Suco de duas laranjas;
  • Casca de uma laranja;
  • 4 ovos;
  • 2 xícaras (chá) de açúcar;
  • 1 xícara (chá) de óleo;
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
  • 1 colher (sopa) de fermento.

Modo de preparo 

Primeiro, descasque as laranjas. Reserve o suco e as cascas.

Em seguida, coloque os ovos, o açúcar, o óleo, o suco e as cascas da laranja. 

Bata bem até que todos os ingredientes se misturem completamente. 

Depois, coloque a mistura numa tigela e adicione a farinha de trigo. Misture bem.

Adicione o fermento e misture novamente. 

Numa forma untada e enfarinhada, coloque a mistura da massa e leve para assar no forno preaquecido a 180 graus por 30 minutos ou até a massa ficar fofa. 

Desenforme o bolo e, se preferir, molhe com suco de laranja para deixar o sabor em evidência. 

Para acompanhar as receitas, leve sucos naturais, água de coco, frutas secas e outras bebidas. Se fizer alguma dessas receitas de lanches para viagem, tire uma foto e compartilhe com a gente no Instagram: @TotalPass.