Receitas com aveia: 5 opções para trazer mais saciedade
Seja no café da manhã, no lanche da tarde ou em alguma refeição pré ou pós-treino, as receitas com aveia são sempre bem-vindas, né? Afinal, além de ser um cereal rico em nutrientes, é uma opção versátil para compor sua alimentação ao longo do dia, principalmente nos dias mais corridos.
![receitas com aveia](https://blog.totalpass.com.br/wp-content/uploads/2024/04/receitas-com-aveia.jpg)
Sendo assim, antes de trazermos algumas ideias de receitas para trazer mais saciedade, nós explicaremos as seguintes dúvidas:
- O que é aveia?
- Quais são os benefícios da aveia?
- 5 receitas com aveia para incluir nas suas refeições.
Quer incluir este cereal na sua alimentação? Continue com a gente para não perder nada!
O que é aveia?
A aveia é um cereal rico em fibras. Geralmente, o seu uso mais comum é na culinária para compor diversas refeições ao longo dia, como o café da manhã e o lanche da tarde, justamente por seus inúmeros benefícios à saúde do organismo.
Pode ser encontrado nos supermercados ou conveniências a granel em diversos formatos, como, por exemplo, farelo, farinha e flocos, perfeito para compor suas receitas doces e/ou salgadas.
Uma curiosidade: tratando-se de um cereal versátil, saiba que a aveia pode ser usada em outras produções além da alimentação, como produtos de cuidados com a pele (ou higiene pessoal) e ração de animal.
Quais são os benefícios da aveia?
![pote de aveia em grãos](https://blog.totalpass.com.br/wp-content/uploads/2024/04/receitas-com-aveia-graos.jpg)
No que diz respeito aos benefícios da aveia à saúde, saiba que ela é rica em nutrientes considerados importantes para o funcionamento do organismo. A seguir, nós traremos os principais:
- Controla a pressão arterial;
- Reduz o colesterol ruim (LDL);
- Promove a sensação de saciedade;
- Auxilia no processo de emagrecimento;
- Controla os níveis de glicose no sangue;
- Aumenta as defesas orgânicas do corpo.
Já ouviu alguém falando sobre o consumo de iogurte de aveia para quem sofre de prisão de ventre, né? Visto a quantidade de fibras presentes no cereal, a aveia é um alimento que ajuda as pessoas que sofrem com problemas intestinais, aumentando a consistência das fezes, reduzindo as dores e/ou desconfortos estomacais e combatendo a constipação (dificuldade para evacuar).
Para as pessoas que praticam atividade física, independente da modalidade, a aveia contribui para o ganho de massa muscular, isso porque os nutrientes presentes ajudam na construção e na recuperação muscular. Para quem está no processo de emagrecimento, saiba que o seu consumo possui digestão lenta, trazendo mais saciedade e reduzindo a fome.
No entanto, mesmo com tantos benefícios, lembre-se de procurar um nutricionista para entender como incluir a aveia na sua rotina alimentar, respeitando os seus objetivos.
5 receitas com aveia para incluir nas suas refeições
Com tantos benefícios presentes na aveia, como ficar sem comer, né? Para te ajudar a ter uma variedade de alimentos com este cereal, confira algumas ideias de receitas com aveia para comer quando e onde quiser:
1 – Mingau de aveia proteico
Ingredientes
- 500 ml de leite integral;
- 5 colheres (sopa) de aveia em flocos finos;
- 1 colher (sopa) de açúcar;
- 1 scoop de whey sabor baunilha;
- Canela em pó a gosto.
Modo de preparo
Em uma panela, coloque o leite integral, a aveia em flocos, o açúcar e o whey.
Depois, ligue o fogão no fogo médio e mexa bem.
Quando começar a ferver, mexa sem parar para não grudar na panela ou queimar.
Assim que começar a engrossar, desligue o fogo e continue mexendo.
Coloque o mingau num recipiente de sua preferência e polvilhe a canela por cima.
Bom apetite.
2 – Muffin de aveia e maçã
![muffin de aveia com maçã](https://blog.totalpass.com.br/wp-content/uploads/2024/04/receitas-com-aveia-muffin.jpg)
Ingredientes
- 2 ovos;
- 2 maçãs;
- 1/4 xícara óleo vegetal;
- 1/2 colher (chá) canela;
- 2 colheres (chá) fermento em pó;
- 1/4 xícara de açúcar mascavo;
- 1 xícara aveia;
- 5 colheres (chá) de açúcar.
Modo de preparo
Primeiro, separe todos os ingredientes.
Em uma vasilha, coloque a aveia, a canela e o fermento em pó. Misture e reserve.
Enquanto isso, descasque as maçãs, pique-as e leve-as ao liquidificador com o açúcar, o óleo vegetal e os ovos. Bata bem todos os ingredientes.
Após bater, junte a mistura aos ingredientes secos e misture.
Coloque a massa numa forma para muffin untada e leve ao forno preaquecido a 180 graus por 15 minutos ou até assar completamente.
Desligue o forno, espere esfriar, desenforme e sirva em seguida.
3 – Vitamina de aveia com frutas
Ingredientes
- 2 maçã;
- 2 bananas;
- 1/2 mamão;
- 3 copos leite;
- 2 colheres (sopa) de aveia em flocos;
- Açúcar a gosto (opcional).
Modo de preparo
Primeiro, corte as frutas em cubos ou rodelas.
No liquidificador, coloque o leite, as frutas picadas e a aveia.
Misture tudo até que a bebida fique com consistência homogênea.
Depois, adicione o açúcar a gosto e bata novamente.
Coloque a vitamina numa jarra, leve à geladeira por algumas horas e sirva em seguida.
4 – Pão de queijo com aveia
Ingredientes
- 1/2 xícara (chá) de água quente;
- 2 xícaras (chá) de polvilho azedo;
- 2 ovos;
- 1/2 xícara (chá) de aveia em flocos;
- 300 g de queijo ralado;
- 1 colher (chá) de sal.
Modo de preparo
Em um bowl, coloque a água, o polvilho azedo e os ovos. Misture bem.
Em seguida, adicione a aveia, o queijo e o sal. Misture novamente até ficar homogêneo.
Com a massa pronta, faça pequenas bolas e coloque numa forma untada.
Leve ao forno preaquecido a 180 graus por 25 minutos ou até dourar – tome cuidado para não queimar, combinado?
Sirva-se em seguida.
5 – Tostex de aveia com queijo
Muitas receitas com aveia e de dar água na boca, né? Além de gostosas e nutritivas, são super fáceis de fazer. Prepare-as em casa, tire uma foto e marque a gente no Instagram: @TotalPass.