Receitas com melancia: 5 opções para se refrescar no calor
Entre tantas opções de frutas, qual consumir nos dias mais quentes? De uma coisa nós temos certeza: para manter a hidratação em dia, uma boa aposta são aquelas com bastante água. Por isso, nada melhor do que incluir algumas receitas com melancia, visto que, além de saborosa, mantém a reposição de líquido em dia.
![receitas com melancia](https://blog.totalpass.com.br/wp-content/uploads/2024/02/receitas-com-melancia.jpg)
Antes de ir direto às receitas, é hora de conhecer um pouco mais sobre os benefícios da melancia e, depois, algumas opções de receitas com essa fruta. Vamos lá?
Quais são os benefícios da melancia?
![melancia cortada](https://blog.totalpass.com.br/wp-content/uploads/2024/02/receitas-com-melancia-fruta.jpg)
Se assim como a Magali, você também é apaixonado por melancia, a notícia que nós temos para te dar é ótima: saborosa, refrescante e, diferente de outras frutas, possui baixo teor calórico.
A seguir, nós trouxemos uma lista com os principais benefícios, justamente para te incentivar a aumentar o consumo dela:
- Regula o sistema nervoso;
- Fortalece o sistema imunológico;
- Restaura a saúde da pele e do cabelo;
- Contribui para o controle do colesterol;
- Melhora e previne a retenção de líquidos;
- Auxilia no equilíbrio oxidativo do organismo;
- Rica em fibras, melhorando o trânsito intestinal;
- Hidrata o organismo devido à quantidade de água;
- Ajuda a regular a pressão arterial pela presença de potássio;
- Entre outros benefícios!
Um ponto importante: embora a melancia seja uma das frutas que mais hidrata, uma vez que ela possui 95% de água em sua composição, o consumo de água continua sendo indispensável.
Muitos benefícios, né? Por isso, se você já tem o hábito de comer a fruta, acreditamos que estes são apenas alguns dos motivos para continuar incluindo na sua lista de compras da feira.
5 receitas com melancia para se refrescar nos dias quentes
![Sorvete de melancia](https://blog.totalpass.com.br/wp-content/uploads/2024/02/receitas-com-melancia-sorvete.jpg)
Embora o consumo da própria fruta seja o mais indicado, principalmente em relação àquelas que possuem casca, bagaço ou sementes que podem ser ingeridas, visando maior ingestão dos nutrientes ao organismo, é possível variar um pouco a maneira como consome, principalmente para continuar comendo a fruta.
Para te ajudar, nós selecionamos algumas ideias de receitas com melancia para você se refrescar nos dias mais quentes e, é claro, continua consumindo essa fruta que agrada os mais diferentes paladares. Vamos lá?
1 – Suco de melancia com limão
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de melancia em cubos;
- 1 limão inteiro espremido;
- ¾ de xícara (chá) de água;
- Açúcar a gosto;
- Pedras de gelo a gosto.
Modo de preparo
No liquidificador, coloque a melancia em cubos e misture bem.
Em seguida, esprema o limão, adicione a água e bata novamente.
Se preferir, coloque açúcar a gosto.
Finalize colocando pedras de gelo e sirva em seguida.
2 – Geleia de melancia
Ingredientes
- 700 g de bagaço de melancia;
- Suco de 2 limões;
- 120 g de açúcar;
- 2 canelas em pau;
- 3 pimentas-biquinho.
Modo de preparo
Faça o suco de melancia e coe todo o líquido.
O bagaço que sobrar, coloque em uma panela e deixe ferver até que toda a umidade suma.
Depois, acrescente o suco de limão, o açúcar e as canelas.
Quando a geleia começar a desgrudar da panela, coloque a pimenta picada e deixe ferver por 10 minutos.
Depois, desligue e coloque a geleia num recipiente.
Leve à geladeira e sirva com qualquer acompanhamento de sua preferência.
3 – Sorvete de melancia
- 1/2 litro de polpa de melancia;
- 3/4 de xícara (chá) de açúcar;
- 1 caixa de creme de leite;
- 1 colher (chá) de emulsificante.
Modo de preparo
No liquidificador, coloque a melancia em cubos e bata bem.
Em seguida, coe o suco de melancia e retorne-o ao liquidificador.
Depois, adicione o creme de leite, o açúcar e o emulsificantes. Bata todos os ingredientes.
Coloque a mistura num recipiente e leve ao congelador por cinco horas.
Sirva-se em seguida.
4 – Smoothie de melancia
Ingredientes
- ½ melancia;
- 2 colheres (sopa) de leite condensado;
- 150 ml de leite integral ou vegetal.
Modo de preparo
Primeiro, corte a fruta em pequenos pedaços.
Feito isso, retire a casca, corte-a em cubos e leve ao congelador por uma hora e meia.
Após congelar, coloque uma xícara de chá de melancia em cubos no liquidificador.
Acrescente o leite (integral ou vegetal), o leite condensado e bata bem.
Quando atingir a consistência homogênea, coloque a bebida no copo e sirva em seguida.
5 – Mousse de melancia
Ingredientes
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor;
- 1 lata de leite condensado;
- 5 xícaras (chá) de melancia cortada em cubos;
- 1 lata de creme de leite.
Modo de preparo
Primeiro, prepare a gelatina incolor conforme o fabricante e reserve.
No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite e a melancia em cubos. Bata tudo até ficar homogêneo.
Depois, acrescente a gelatina incolor e bata novamente.
Após misturar, coloque a mistura em um recipiente fundo e leve à geladeira por 30 minutos ou até gelar e ficar firme.
Sirva-se em seguida.
Boas ideias de receitas com melancia, né? Prepare em casa, tire uma foto e marque a gente no Instagram: @TotalPass.